أسست عائلة خليفة صناعة الحلويات في محافظة الشرقية وبدأت كمشروع عائلي صغير يعمل في التجارة والصناعة منذ مطلع القرن 19 وفى الستينيات من ذات القرن تخصص الحاج /حسن محمود خليفة وحمل على عاتقه تطوير صناعه الحلاوة الطحينية والطحينة وأنشاء مؤسسة الامانة للحلوى الطحينية في مدينه فاقوس بمحافظة الشرقية لم يتوقف التطوير الى هذا الحد تم انشاء مصنع كبير في مدينة الصالحية الجديدة بمعدات متقدمة ليطابق معاير الجودة واليوم تفتخر هذه الشركة بأن تكون واحداً من اهم المصانع الرائدة في صناعة الحلوى في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، ومنتجاتنا من أجود أنواع السمسم وجميع منتجاتنا مطابقة للمواصفات القياسية المصرية ونصدر منتجاتنا إلى عدد من الدول العربية والأفريقية والأوربية.